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Alcañizy los pueblos del Bajo Aragón ofrecen al visitante una gastronomía, paisaje y patrimonio rico y variado. Para conocerlo nada mejor que recorrerlo en moto. Las Rutas Moteras del Bajo Aragón ofrecen kilómetros de carreteras secundarias perfectamente señalizadas para que descubras preciosos rincones de nuestro territorio.
Estas Rutas Moteras del Bajo Aragón están apadrinadas por el piloto de Moto GP Alex Rins y son de gran atractivo para los amantes del motor. Nuestros visitantes además de para el Gran Premio Motorland Aragón que alberga Alcañiz quedan fascinados por estas rutas temáticas que os proponemos a continuación.
Las bóvedas del frío es una ruta de turismo cultural que pone en valor unos elementos patrimoniales únicos. Son las grandes neveras de los siglos XVII y XVIII construidas en el Bajo Aragón. Estas neveras presentan unas características que las haces únicas en Aragón, tanto por su importancia histórica como por su forma, tamaño y modo de construcción. Encontramos espectaculares neveras y pozos de nieve, que servían para almacenar la nieve del invierno para su posterior uso, ya en época de calor, como remedios terapéuticos o conservadores de alimentos. Era una cultura vital en el devenir de las gentes de la Tierra Baja.
El origen de El Molinillo como molino harinero es muy antiguo. Un documento fechado en 1.347 menciona la compra de unas tierra por parte del Concejo de Alcañiz para abrir «un cauce de La Laguna al río, con el fin de sanear los campos y construir el molino harinero llamado Molinillo».
De este primer molino bajomedieval se conservan algunos restos en la zona más próxima al río Guadalope. Entre ellos destaca parte de una antigua rueda vertical de madera que, accionada por el agua, transmitía su movimiento a las muelas de piedra para la moltura de harinas.
Las excavaciones realizadas en el solar de El Molinillo confirman la existencia de varios molinos superpuestos en este mismo lugar construidos como consecuencia de las constantes reformas y ampliaciones de los edificios preexistentes.
La comida que debo llevar en un viaje es un dilema la mayoría de las veces. La hora de comer es uno de los momentos más importantes, y a la hora de viajar hay que tener cuenta varios factores, ya que puede hacer que el viaje sea ligero o sea un viaje pesado. Comer durante nuestro viaje no implica tener que comer mal, por eso os vamos a dar varios consejos para que esto no suponga un problema si vienes a visitarnos a Alcañiz.
El aceite Denominación de Origen Bajo Aragón de Alcañiz
El origen de esta empresa Alcañizana se remonta a 1.928, cuando los antecesores de los actuales propietarios, los hermanos Gaibar, fundaron una pequeña fábrica de aceite en Alcañiz. Transformaban las mejores aceitunas seleccionadas del Bajo Aragón, en el mejor aceite Denominación de Origen Bajo Aragón .
El éxito de su producto basado en la calidad y la dedicación a la mejora de su servicio al cliente, les permitió ampliar su oferta de gama de productos, incluyendo aderezo de las aceitunas y encurtidos típicos de la zona.
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